Варим мыло с нуля

Варю на отваре череды.
Сейчас стоит в духовке. След наступил через 1,5 минуты. А я уж приготовилась долго-долго мешать. хорошо это или плохо -стремительный след?
И еще раньше я ГС делала на водяной бане, а сейчас решила в духовке сделать.
Правильно ли делаю: нагрела ее до 180 градусов, поставила кастрюлю с мылом и выключила. теперь оно ведь примерно часа 4 должно в духовке стоять. И что ее (духовку) больше ни разу не включать?

Прошло 15 мин. а оно уже по всем пробам (кроме полосок PH) в геле!!! Так бывает?