Салат с «сырой» картошкой

Девченки, фото нет этого салата. Рецепт мне дала моя вторая мама-свекровь Когда его ели даже не могли понять, что там есть на самом деле в нем. Очень интресный

500 гр. колбасы вареной
6 штук картошки
6 штук моркови
2-3 луковицы
соль, перец
уксус
майонез

картошку очистить и натереть на корейской терке и тоже самое с морковкой.
В кастрюлю налить воды и закипятить, туда добавить 3 ст.л уксуса и кинуть картошку, она будет там вариться, но не развариваться и увеличиться, варить где-то минут 20. Лук нарезать полукольцами и замариновать,чтоб ушла горечь. Колбасу нарезать соломкой тоненькой. Когда картофель готов будет кинуть его на друшлак, чтоб стекла вся вода и промыть проточной водой ее. Затем все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Девченки, сделайте такой салат! Не пожалеете!