Сырники с вареной сгущенкой

ЛедиА писал(а):

Творог тоже 9 % "Митёк". Я тоже смачивала руки перед каждым сырником. А может, лучше просто добавить воды немного, чтоб склеилось? Вообще как мне сделать так, чтоб склеивалось? А еще такой вопрос - как ты их на сковородке переворачиваешь?

если сложности с этим тестом не заморачивайся,делай как тебе удобнее,добавь яйцо или муки чуть ну как всегда в общем а начинку сделай сгущенку,будет же не менее вкусно это просто моя семья любит минимум добавок в сырниках,не дай бог муку добавить )) а переворачиваю тонкой лопаточкой,у меня проблемы с переворачиванием только у блинов