Ведарай (литовские картофельные колбаски)

Katrinute

Ekaterina

42 года
Lietuva
Лариса, рада, что Вам понравилось! Гродно, Лида - когда-то были частью Княжествоа Литовского, не удивительно, что кухни похожи.
Багира-Манго писал(а):
А еще он начинял кишки, как начиняют утиные (гусиные) шейки, еврейский рецепт, мукой с пережаренным луком и утиным жиром


Не могли бы Вы поподробнее рассказать, пожалуйста?


Багира-Манго писал(а):
Кишки можно купить на рынке уже чистые, но никогда их не обрабатывала, это отпугивает. А как хочется!!!


Никогда не приходилось обрабатывать самой, у нас уже полностью готовые можно купить, но то, как девушки с украины показываеют здесь на форуме, совсем не страшно Smile Можно рискнуть... praising

 
23 Фев 2010 17:55

Страница 1 из 4