Мастика на сгущенке

девочки пекла на праздник мужу торт
сверху мол.сгущ. и масло.
затем покрывала мастикой по вашему рецепту в виде рубашки с галстуком.
и у меня возникли вопросы

мастика бала мягкая и сильно растягивалась,рвалась и торт получился приторно сладким. может я что то делаю не так? :