Сельдь «под норковой шубой»

Предлагаю на ваше обозрение ещё один вариант всеми любимой селёдки "под шубой"

Понадобится:
2 крупные солёные сельди
1 луковица
3 варёных яйца
2-3 отварные свёклы
1 замороженный плавленый сырок
майонез - по вкусу.
Сельдь очистить, отделить филе от костей, нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Яйца нарезать небольшими кубиками. Свёклу и сырок натереть на крупной тёрке и смешать с майонезом.
На блюдо укладывать слоями:
1) сельдь;
2) лук;
3) яйца;
4) свёкла с сыром.
Каждый слой промазывать майонезом. Украсить по желанию.