Осетинский сычужный сыр

Инночка Привет!!! В первый раз перегрела молоко (всё казалось что не догрела и надо ещё чуть-чуть) .
Мои дети не пьют молоко и не едят творог и Ваш сыр такая для меня находка! Её они едят без отказно!