Нежный сливочно-творожный торт

Ириночка!!! Спасибо вам за ещё один шедевр Завтра мои подруги у меня в гостях,а сегодня я для них готовлю вашего красавца .
Осталось за малым!Торт с кремом в холодильнике Стою читаю инструкцию желе для торта,скажите пожалуйста,фрукты заливать горячей заливкой или немного дать остыть,потому что здесь ничего не написано на счёт остывания
Боюсь испортить торт