Торт «Сливочные облака» с персиками

Bestmama
Оля - если крупинки появились, то значит сливки перевзбиты - и свернулись по типу масла...

Bestmama писал(а):

У дочки ещё в субботу гости, просит ещё этот торт, а я боюсь

Не боись - все будет еще лучше ! Просто взбей сливки с творожком до пышного законченного состояния - и в самом конце добавь желатин - перемешай - масса будет жиже - и выложи на корж!