Клубничный крем Strawberry curd

Lunetta писал(а):

вот клубничный уже так не впечатлил.

А меня впечатлил. Очень славно получилось. Растишку не ела, не знаю, похожа ли Может дело в том, что я летнюю клубнику брала (замороженную), в ней аромат больше чувствуется.
Спасибо, Машенька, что рассказала о такой замечательной технологии приготовления кремов на основе ягод