Клубничный крем Strawberry curd

Сообщение Автор
Клубничный крем Strawberry curd
24 Фев 2010 16:36

Распечатать сообщение
Фото

Хочу прдложить вам, друзья, рецепт клубничного крема. Технология варки аналогична лимонному крему
http://forum.say7.info/topic20955.html
А теперь сам рецепт:
1 упаковка (300 гр) клубника замороженная
1/4 стакана лимонного сока
2/3 стакана сахара
5 яйиц
100 гр. сливочное масло

Готовить:
клубнику пюрировать в блендере вместе с сахаром, добавить сок лимона, перемешать, соединить со взбитыми яйцами. Теперь эту массу нужно процедить через ситечко (от косточек клубники и от нерастворившегося яйца (остатков). Процеженную массу вливаем в кастрюлю, вооружаемся венчиком, кладем масло и варим, помешивая до загустения. Снять с огня перелить в баночку и остудить.
Фото

С этим кремом замечательная тартинка получается
http://forum.say7.info/topic20956.html
Приятного аппетита
Wink Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
24 Фев 2010 16:52

Распечатать сообщение
Машуль, правильно , что в отдельную тему выделила...Уже хочу nyam2 срочно, причем girl_haha
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
24 Фев 2010 16:58

Распечатать сообщение
Каюнь, давай, налетай Wink
Поделись потом впечатлениями Wink
На мой вкус лимонный - волшебный крем, а вот клубничный уже так не впечатлил.. Сын вообще сказал на растишку похоже Smile . Ну, это не совсем так. Когда я сделала тартинку с клубничным кремом, то подруга чуть в обморок не упала от переизбытка ощущений Smile
Вобщем надо пробовать.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
24 Фев 2010 19:05

Распечатать сообщение
Я обязательно попробую! Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
24 Фев 2010 20:58

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
вот клубничный уже так не впечатлил.

А меня впечатлил. Очень славно получилось. Растишку не ела, не знаю, похожа ли unknown Может дело в том, что я летнюю клубнику брала (замороженную), в ней аромат больше чувствуется. unknown
Спасибо, Машенька, что рассказала о такой замечательной технологии приготовления кремов на основе ягод girl_in_love Romashki Romashki
Женя


38 лет


ЖеняМои рецепты
 
24 Фев 2010 21:30

Распечатать сообщение
СЬюзан писал(а):
Я обязательно попробую

Сюзанночка, поделишься потом впечатлениями Wink ?
Женя писал(а):
Спасибо, Машенька, что рассказала о такой замечательной технологии приготовления кремов на основе ягод

Готовьте и лопайте с удовольствием Yahoo! Romashki
Женя, выкладывай свои эксперименты сюда Wink , делись с нами опытом, будем ждать! Rose
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
25 Фев 2010 1:25

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Женя, выкладывай свои эксперименты сюда , делись с нами опытом, будем ждать!

Обязательно, Машенька! friends Я ж в твой крем просто влюбилась. Теперь не успокоюсь, пока не испробую его из всего, что из фруктов доступно girl_haha nyam2
Женя


38 лет


ЖеняМои рецепты
 
25 Фев 2010 19:34

Распечатать сообщение
Маша, клубника уже куплена dance2 dance2 Wink
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
25 Фев 2010 20:05

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Маша, клубника уже куплена


Катюша, дерзай Yahoo!
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
02 Мар 2010 5:59

Распечатать сообщение
Фото

малиновый курд
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
02 Мар 2010 13:18

Распечатать сообщение
Маш, я сделала клубничный!

Правда, похож на Растишку ! Если честно, мне лимонный гораздо интереснее показался. Клубничный для меня как-то сладковат (хотя сока лимонного и так чуть больше взяла)..и он "обычный" , а лимонный "неземной" girl_in_love
В любом случае , делала его практически ночью, а к утру его почти не осталось...все пробовали и пробовали, что бы понять получше girl_haha girl_haha
Спасибо! Romashki

Малиновый какой красииивый good
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
02 Мар 2010 16:03

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
и он "обычный" , а лимонный "неземной"

Катюша, подтверждаю твою 100% правоту!! Лимонный, апельсиновый - это что-то!!! А ягодные мея так не потрясли. Просто вкусно и всё. А лимон... фантастика! Попробуй апельсинку!
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
21 Апр 2010 15:27

Распечатать сообщение
Мария, я так вдохновлена лимонным кремом!! Теперь хочу другие вариации попробовать!! Сегодня попробую с черникой!! nyam2
Светлана_Данилова

Светлана

35 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
22 Апр 2010 13:46

Распечатать сообщение
Светлана_Данилова писал(а):
Мария, я так вдохновлена лимонным кремом!! Теперь хочу другие вариации попробовать!!

Светуль, не жди от вариаций слишком многого! Лимонный крем - это вершина айсберга , ага.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
22 Апр 2010 19:48

Распечатать сообщение
Ты права!! С лимонным не сравнить!!!!! nyam2 Но так хотелось поэкспериментировать!!! Крем получился цветом как чернила! Теперь не могу отмыть от него кондитерский мешочек!! girl_haha Вчера начиняла им пончики!!! Мужу все равно понравилось!! sharik
Светлана_Данилова

Светлана

35 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
22 Апр 2010 21:20

Распечатать сообщение
Светик, я очень рада, что всё получилось Yahoo!
Ты молодец! girl_claping Rose
Спасибо, что опытом делишься thank_you2 Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
09 Фев 2011 15:10

Распечатать сообщение
Маш,надо было пристроить клубнику,сделала твой курд
Фото

да лимонный ароматнее,но и этот не плохой.
elay

елена

49 лет
петербург

elayМои рецепты
 
09 Фев 2011 16:58

Распечатать сообщение
elay писал(а):
Маш,надо было пристроить клубнику,сделала твой курд

Ну всё, я в обмороке Shocked verygood Лена, как удачно клубничка пристроилась good2 К завтраку наверно чудо, как хорош! nyam2
elay писал(а):
да лимонный ароматнее,но и этот не плохой.

Да-да, Леночка, на фоне лимонного, остальные курды к сожалению меркнут girl_yes2 Вкусно, да, но не АХ! girl_haha Согласна friends
Лена, спасибо тебе огромное за твои фотографии! Ты мне столько позитива подарила kiss3 Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
09 Фев 2011 19:14

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Ты мне столько позитива подарила

на здоровье,Машенька!тебе его много надо,после болезни Smile
elay

елена

49 лет
петербург

elayМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |