Быстрый кухен с крошкой

Продукты:

Для теста:
375 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
200 гр. мелкого обезжиреного творога
100 гр. сахара
2 яиц
щепотку соли
9 ст. ложки раст. масла

Для крошки:
300 гр. муки
150 гр. мягкого сливоч. масла
150 гр. сахара
1 желток
щепоку корицу


Для маковой начинки:
1 л. молоко
125 гр. слив. масла
200 гр. манки
225 гр. сахара
375 гр. мака
3 яйца


Муку смешать с разрыхлителем.
Творог, сахар, соль и раст. масло, - всё добавить к мучной смесси и перемешать между собой. Замесить тесто и дать постоять 10 минут.
Тесто раскатать на подпыленом мукой столе и переложить на смазаный маслом протвень.

Для маковой начинки:
Молоко, слив. масло, манную крупу и мак, при постоянном помешивании довести до кипения, убрaть с плиты и дать 20 минут постоять, затем вмешать 3 яйца.
Массу выложить на тесто.

Для крошки:
Муку, слив. масло, сахар, желток и корицу, - перемешать, чтобы образовалась крошка. Крошку выложить на маковую начинку.

Выпекать в заранее духовке t-200°C, 20-25 минут.



Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084492263.html][/URL]


P. S. Этот кухэ можно с любой начинкой делать !!!

1) Для вареньевой начинки:
250 гр. варенье чёрной смородины

2) Для вишнёвой начинки:
1 кг. вишни без косточек
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложку корицы

3) Для абрикосовой начинки:
1 кг. абрикос без косточек, на пoлoвинки разрезаный
1 ст. ложку сахара

4) Для сливовой начинки:
1 кг. слив, без косточек, на пaполам разрезаных
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложку корицы

Этот волшебный пирог много лет назад помог мне научить ребёнка любить творог, только я не догадалась добавить мак...представляю как это здорово!
Иришка, спасибо за красивый рецепт!

Как давно я искала этот пирог!!!! Спасибо огромное!!!! Забрала в свои закладки

Опять вкуснота!!! Спасибо!!!

А у меня глупый вопрос молотый мак это как? прям в рифму можно на кофемолке? Но там в пыль получается

Ириша, как я люблю творожное тесто, такую шрейзельную крошку и маковые начинки.. Мне непременно понравится такой пирог, Ириша! Спасибо тебе огромное за еще один исключительно изумительный рецепт!!!

О, какой простой рецепт, а у меня в книжке такой замудрённый с маком...вот теперь я обязательно попробую ..давненько я с маком ничего не делала...Ириш... Danke

Iriska_nev писал(а):

молотый мак это как?

Извини, что вмешиваюсь, но несколько раз перечитала рецепт и там не написано о молотом маке. А вообще, в других рецептах, мак распаривается в воде или молоке, а потом несколько раз перекручивается через мясорубку. Но здесь я этого не увидела, т.к. в этом просто нет необходимости.

Irina Haas
Ириша! Пирожок замечательный!!! Спасибо преогромнейшее, что неустанно радуешь и балуешь нас такими вкусными рецептами!

Irina Haas
Ирочка, шик и блеск!

Как вкуууусно
Ириночка, как всегда - ввеликолепно!
А вариантов то сколько и все превосходны спасибо за чудесный рецепт!

Irina Haas
ириша я такое обожаю ,спасибо моя хорошая

Зося [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Настенька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Леночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Iriska [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Катюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Наташенька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Жанчик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Катюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Еленочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064689095.html][/URL]

Iriska_nev писал(а):

молотый мак это как? прям в рифму можно на кофемолке? Но там в пыль получается

Ириш, извеняюсь, это я неправильно написала, уже в рецепте изменила, это обыкновеный мак.

Жанчик писал(а):

Извини, что вмешиваюсь, но несколько раз перечитала рецепт и там не написано о молотом маке.

Жанчик, это была моя ошибка, я уже изправила в рецепте !!!

Иришка, я к тебе с отчётом вкусного пирога Спасибочки большое Попробуем и с другими начинками этот пирог.

жемчужин@ писал(а):

Иришка, я к тебе с отчётом вкусного пирога

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL]
Ритуличка, - КРАСОТА, ровненький, красивенький, аппетитненький кухэн у тебя получился !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL]

жемчужин@ писал(а):

Спасибочки большое

И тебе огромное спасибо за прекрасное фото !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html][/URL]

жемчужин@ писал(а):

Попробуем и с другими начинками этот пирог.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1074927015.html][/URL]

Спасибо за рецепт. Буду делать еще.

ludka80 писал(а):

Спасибо за рецепт.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]
Людочка и тебе огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт !!!

ludka80 писал(а):

Буду делать еще.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]

Ириша, большое спасибо за рецепт . давно искала , где много-много мака. Пирог очень вкусный , муж и дети в восторге,теперь будем часто делать .

ники77 писал(а):

Пирог очень вкусный , муж и дети в восторге,теперь будем часто делать .

Кристина, огромное спасибо за доверие, я очень рада, что понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html][/URL]

Очень вкусно!!!И так много!!!Угостила всех, кого хотела Спасибо за рецепт!Хотела добавить фото, но не знаю как [/code]

veronichka289 писал(а):

Очень вкусно!!!И так много!!!Угостила всех, кого хотела

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1225295079.html][/URL]

veronichka289 писал(а):

Хотела добавить фото, но не знаю как

Вероника, посмотри здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html

а вот и фотка!!!разобраласьспасибо!

veronichka289 писал(а):

а вот и фотка!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL]

Спасибо за рецепт! Получается оооооочень вкусно!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1196451495.html][/URL]

Какой классный пирог! Обажаю пироги с присыпкой, да ещё и с такой маковой начинкой! Спасибо, Ирина!