Быстрый кухен с крошкой
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
19 Июл 2011 3:26
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||||
 
Продукты: 
Для теста: 375 гр. муки 3 ч. ложки разрыхлителя 200 гр. мелкого обезжиреного творога 100 гр. сахара 2 яиц щепотку соли 9 ст. ложки раст. масла Для крошки: 300 гр. муки 150 гр. мягкого сливоч. масла 150 гр. сахара 1 желток щепоку корицу Для маковой начинки: 1 л. молоко 125 гр. слив. масла 200 гр. манки 225 гр. сахара 375 гр. мака 3 яйца Муку смешать с разрыхлителем. Творог, сахар, соль и раст. масло, - всё добавить к мучной смесси и перемешать между собой. Замесить тесто и дать постоять 10 минут. Тесто раскатать на подпыленом мукой столе и переложить на смазаный маслом протвень. 
Для маковой начинки: Молоко, слив. масло, манную крупу и мак, при постоянном помешивании довести до кипения, убрaть с плиты и дать 20 минут постоять, затем вмешать 3 яйца. Массу выложить на тесто. 
Для крошки: Муку, слив. масло, сахар, желток и корицу, - перемешать, чтобы образовалась крошка. Крошку выложить на маковую начинку. 
Выпекать в заранее духовке t-200°C, 20-25 минут. 
Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084492263.html]  [/URL]
P. S. Этот кухэ можно с любой начинкой делать !!! 
1) Для вареньевой начинки: 250 гр. варенье чёрной смородины 2) Для вишнёвой начинки: 1 кг. вишни без косточек 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложку корицы 3) Для абрикосовой начинки: 1 кг. абрикос без косточек, на пoлoвинки разрезаный 1 ст. ложку сахара 4) Для сливовой начинки: 1 кг. слив, без косточек, на пaполам разрезаных 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложку корицы |
||||||
|
19 Июл 2011 9:58
|
Зося Синицына
 Зося 63 года Ямало-Ненецкий АО |
|||||
|
Этот волшебный пирог много лет назад помог мне научить ребёнка любить творог, только я не догадалась добавить мак...представляю как это здорово!
Иришка, спасибо за красивый рецепт!  |
||||||
|
19 Июл 2011 10:38
|
Сластенка
 Настя 44 года Ижевск |
|||||
|
Как давно я искала этот пирог!!!! Спасибо огромное!!!!
 Забрала в свои закладки |
||||||
|
19 Июл 2011 11:29
|
корделия
 елена 57 лет Ростов |
|||||
|
Опять вкуснота!!!
 Спасибо!!!  |
||||||
|
19 Июл 2011 16:46
|
Iriska_nev
 46 лет Ставропольский край |
|||||
|
А у меня глупый вопрос
 молотый мак это как? прям в рифму  можно на кофемолке? Но там в пыль получается  |
||||||
|
19 Июл 2011 19:25
|
Miuda
 Екатерина 40 лет Москва |
|||||
|
Ириша, как я люблю творожное тесто, такую шрейзельную крошку и маковые начинки..
 Мне непременно понравится такой пирог, Ириша!  Спасибо тебе огромное за еще один исключительно изумительный рецепт!!!   |
||||||
|
19 Июл 2011 19:29
|
alekseewna
 Наталья |
|||||
|
О, какой простой рецепт, а у меня в книжке такой замудрённый с маком...вот теперь я обязательно попробую
..давненько я с маком ничего не делала...Ириш... Danke |
||||||
|
19 Июл 2011 20:16
|
Жанчик
 Janna 67 лет Израиль |
|||||
Извини, что вмешиваюсь, но несколько раз перечитала рецепт и там не написано о молотом маке. А вообще, в других рецептах, мак распаривается в воде или молоке, а потом несколько раз перекручивается через мясорубку. Но здесь я этого не увидела, т.к. в этом просто нет необходимости. Irina Haas Ириша! Пирожок замечательный!!! Спасибо преогромнейшее, что неустанно радуешь и балуешь нас такими вкусными рецептами! |
||||||
|
19 Июл 2011 23:30
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Irina Haas
Ирочка, шик и блеск! |
||||||
|
20 Июл 2011 11:39
|
o_lein
 Катя 29 лет г. Губаха Перм. край |
|||||
|
Как вкуууусно
Ириночка, как всегда - ввеликолепно! 
А вариантов то сколько  и все превосходны спасибо за чудесный рецепт! |
||||||
|
20 Июл 2011 17:23
|
elenusca
 Елена 59 лет молдова |
|||||
|
Irina Haas
ириша я такое обожаю ,спасибо моя хорошая |
||||||
|
20 Июл 2011 19:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
Зося [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html]
 [/URL] Настенька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Леночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Iriska [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Катюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Наташенька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Жанчик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Катюша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL] Еленочка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1226233863.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064689095.html]  [/URL]
Ириш, извеняюсь, это я неправильно написала, уже в рецепте изменила, это обыкновеный мак. 
Жанчик, это была моя ошибка, я уже изправила в рецепте !!! |
||||||
|
31 Июл 2011 16:18
|
Mara3
|
|||||
|
Иришка, я к тебе с отчётом вкусного пирога
 Спасибочки большое  Попробуем и с другими начинками этот пирог.
 |
||||||
|
01 Авг 2011 3:31
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL]
Ритуличка, - КРАСОТА, ровненький, красивенький, аппетитненький кухэн у тебя получился !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/URL]
И тебе огромное спасибо за прекрасное фото !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1074927015.html]  [/URL] |
||||||
|
18 Окт 2011 14:38
|
ludka80
 Людмила 45 лет Кузнецовск, Украина |
|||||
 Спасибо за рецепт. Буду делать еще. |
||||||
|
18 Окт 2011 20:33
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL]
Людочка и тебе огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт !!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] |
||||||
|
26 Окт 2011 4:27
|
ники77
 Кристина 47 лет германия |
|||||
|
Ириша, большое спасибо за рецепт
. давно искала , где много-много мака. Пирог очень вкусный , муж и дети в восторге,теперь будем часто делать . |
||||||
|
26 Окт 2011 15:48
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Кристина, огромное спасибо за доверие, я очень рада, что понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html] [/URL] |
||||||
|
03 Дек 2012 16:30
|
veronichka289
 Вероника 48 лет 30 мин. от Питера:))Гатчина |
|||||
|
Очень вкусно!!!И так много!!!Угостила всех, кого хотела Спасибо за рецепт!Хотела добавить фото, но не знаю как [/code] |
||||||
|
04 Дек 2012 3:40
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1225295079.html]  [/URL]
Вероника, посмотри здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html |
||||||
|
14 Мар 2013 16:30
|
veronichka289
Вероника 48 лет 30 мин. от Питера:))Гатчина |
|||||
 а вот и фотка!!!разобралась  спасибо! |
||||||
|
05 Апр 2013 2:59
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html] [/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1237684071.html][/URL] |
||||||
|
11 Авг 2013 22:34
|
Бусиночка
 Юлия 39 лет Харьков |
|||||
|
Спасибо за рецепт! Получается оооооочень вкусно!
 |
||||||
|
12 Авг 2013 0:18
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1196451495.html]
 [/URL] |
||||||
|
01 Окт 2014 17:10
|
трушка
 Вера |
|||||
|
Какой классный пирог!
Обажаю пироги с присыпкой, да ещё и с такой маковой начинкой! Спасибо, Ирина! |