| Эксти писал(а): |
| Если печь в форме диаметром 26 см, посоветуете увеличить количество всех продуктов или можно - только продуктов на крем, чтобы тортик получился высоким?
Или тогда коржи получатся тонковатыми? |
Количество продуктов я увеличила в тесте в 1,5 раза, кроме ванильного сахара (пойдет и одна пачка). Что касается крема то банка персиков- 900грамм (металическая в продаже есть) можно и меньше, 220 грамм сливоч.йогурта, 100гр. сахара, 450мл. сливок 33% -так и оставила, 3 ст.ложки желатина хватило в полне. глазурью нужно поливать уже после того, как тортик постоял в холодильнике. Рада, если чем-то помогла вам.