Майонез домашний «Провансаль»

ЯРоника

Цитата:

Очень вкусный майонез!!! Подтверждаю!!

Вероника! Совершенно верно! Мне он тоже самый вкусный и самый настоящий!

Цитата:

но ничего не выкинула. Просто то, что не получилось, вылила в баночку, опять взяла желтки(белок не брать, в сыром беле токсины!!!), соль, сахар, горчицы чуть -чутьвсе это взбивала(размешивала) и потом вместо масла начинала вливать неудавшийся майонез. Два раза было, что получалось только с третьей попытки. Но получалось! Не спешите выкидывать.

Очень интересно! Никогда не пробовала! Ну ты молодчинка-эксперементаторша! Взяла на заметку!

Цитата:

А чтобы был не такой жирный, в конце, когда майонез готов, добавляю по столов ложке кипяченную воду. Достаточно много. Иногда на пол литра майонеза добаляю больше полстакана воды.

Вероник, а он жидким не будет??? все-таки полстакана это многовато или нет???

Цитата:

Простите, я наверно повторилась.

Спасибо тебе большое за твои ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ!!!!!!!