| ЯньИнь писал(а): |
| в форме Ультра+ мои пироги получаются вкуснее, особенно постное дрожжевое тесто. На воде и без яиц. Как ни странно, в силиконовых формах мне моя выпечка нравится чуть меньше. |
Уже который раз у меня в силиконовой форме плохо пропекается дно под начинкой... При чем под разными - под капустой и под вареньем, из сдобного и постного теста одинаково плохо. Бортики и верх абсолютно готовы, вынимаю и остужаю - под начинкой непропеченое тесто((( Надо в Ультре попробовать...
Или, может, ручки не оттуда растут?...