Постный шоколадно-банановый торт

kamiliana, ну, с этим кремом можно эксперементировать как угодно, в принципе))) И без банана можно. И с другими фруктами и т.д.
А по поводу разделения - наверное можно два разных коржа выпечь. Но мне кажется они так несколько суховаты получатся. Если два коржа выпекать, думаю, что лучше немного количество теста для каждого увеличить.