А у меня какой-то старый не тапперский. Тоже без проблем. Размер - четко под желток, белок стекает, потом поднимаю сепаратор - и ножичком плашмя по нижней части сепаратора провожу - и все остатки белка убегают вслед за ножичком! Такая вот технология!
