Тортик «Шоколад на кипятке»

bybyka писал(а):

Taissia писал(а): мой кусочек успела сфотографировать: скажи пожалуйста, какой крем ты делала??? уж больно аппетитно выглядит

Танюша, крем обычный - сметана+сахар+ваниль (ну, а еще добавила 1 пакетик закрепителя для сливок на всякий случай, чтоб крем не потек, но, как оказалось, это было лишнее - я использую болгарскую сметану на живой закваске - она сама по себе очень густая - вываливаешь из баночки - она так и стоит куском - если найдешь такую - в самый раз для кремов )