Капустные котлеты

Спасибо Вам Ольга за такой прекрасный рецепт. Все получилось, но как-то маловато. Заказали еще и по-больше.
Готовить надо было быстро, поэтому тесто остудить некогда было. В результате котлетки разваливались на сковороде. На будущее уже приобрела небольшой опыт - надо тесто охлаждать .
Ваши рецепты - просто находка! Уже приготовили не один.