Выпечка из слоёного теста

Забава
Ну, правильно, что вытекло. Ягодное варенье при нагревании становится совсем жидкое и для этих целей не годится, даже добавление крахмала не помогает. А вот если бы ты сделала начинку из тёртых яблок (на крупной тёрке), то всё было бы по другому. Или из теста (не раскатанного) нарезала стаканом кружки и выпекла их, а затем открыла их с одной стороны и уже в остывшие положила аккуратненько своё варенье, то всё тоже было бы по-другому.
Не отчаивайся, мы все и всю жизнь чему-то учимся. Удачи!