Постные пирожки

Тетя Таня, жарила пирожки с картошкой... В первый раз. Раньше только в духовке пекла и только большие пироги. Ну, так вот, пирожки получились у меня все разнокалиберные. Никак я не могла маслянными руками одинаковое количество теста отмерить А муж (профессиональный повар и вечно подтрунивает надо мной в таких случаях), даже не заметил этого. Так все уплетали!!!


Вот такая горка пирожков получилась у меня из 1 кг. муки + еще несколько штук, которые стащили горячими чуть ли не со сковороды
Большое спасибо за рецепт!