Людмила! здравствуйте! Очень люблю жареные пирожки, но никода не могла приготовить самостоятельно тесто для них. На днях нашла ваш замечательный рецепт и попробовала приготовить по-настоящему домашние пирожки. Я и вся моя большая семья были в восторге. Вкусно, быстро и обалденно красиво получилось. Спасибо, Вам, огромное от меня и троих моих ребятишек. Если не сложно ответьте, пожайлуста, на несколько вопросов: 1. как пожарить такие пирожки со сладкой начинкой(вареньем или свежей ягодой), чтобы начинка не вытекла на сковордку. 2. можно ли из этого теста испечь расстягаи с сайрой в духовке и каким обраом Вы заворачиваете такие замечательные треугольные пирожки. Заранее благодарна.