Любимый торт моего мужа

Добрый день!
Спасибо за рецепт,Наташа, хочу испечь, но есть вопросы:
1. Масло нужно растапливать?
2. Пакет разрыхлителя - это сколько в граммах? ибо они разные бывают...
3. При какой температуре выпекать?

Спасибо за ответы