Karina
40 лет
Seattle, WA /Armenia
незнайкка
Привет Лика!
Масло не взорвется, оно ведь в воде будет. Масло медленно расплавится и начнет булькать, надо следить, чтобы довести до первых пузырьков и снять из СВЧ, далее по рецепту. Думаю. ты перестаралась с количеством секунд, когда хотела растопить масло, 40 секунд вполне хватит (если все и не растаяло, то до кондиции доведено, снимаешь и перемешиваешь. А если кусок масла большой, то нарежь на кубики, так быстрее растопится).
По поводу крема, делай, что душе угодно

. Запросто можешь добавить какао, мелко нарезанные фрукты, ликер по вкусу, коньяк (мне нравится добавлять), орехи, ваниль, корицу, все что угодно, но не все вместе, конечно

)).
Пасиб за пачик)