Всё о выпечкe хлеба

nolga писал(а):

а в какой форме вы их делаете?

я на противне выпекала, без форм. А формировала как у Аннушки в блоге написано, там же и видео есть =)
В.Редина, наверное ты права, передержала я их немного. верх совсем не хотел румянится, вот и ждала...в итоге пересушила((((( пекла еще отдельно батончик пшеничный и булочки, у них с корочкой все ОК, мягкая)))