Меры продуктов и маленкие хитрости

omatanja

Татьяна


Германия, Waiblingen
Девушки на днях моя коллега по работе принесла мне в вечное пользование 35 немецких журналов по кулинарии 70-80-90 годов и вот в одном из них я так же обнаружила подобные таблицы. Так как мы живём в разных концах и странах нашего шарика, то естественно и единицы измерения немного отличаются. Так например, как следует из таблицы, приведённой в этом журнале 1cup в Англии отличается от 1cup в Америке
1 Cup /чашка/ Америка -240 мл
1 Cup Англия -200 мл

Английско-Американская мера веса:
1lb /pound/ -0,454kg -454g
1oz /ounze/ -0,028kg - 28g
1pt /pint/ -0,568l -568ml

Вес в кг, гр и фунтах:
1 кг -1000гр -2ф.
1/2кг -500гр -1ф.
1/4кг -250гр -1/2ф.
1/8кг -125гр -1/4ф.

Измерение жидкости:
1мл /миллилитер/ -1ссm -1/1000l
1cl /centiliter/ -10ccm -1/100l
1dc /deziliter/ -100ccm -1/l

1l -1000ml -100cl -10dl
3/4l -750ml -75cl -7,5dl
5/8l -625ml -62,5cl -6,25dl
1/2l -500ml -50cl -5dl
3/8l- 375ml -37,5cl -3,75dl
1/3l -333ml -33,3cl -3,33dl
1/4l -250ml -25cl -2,5dl
1/5l -200ml -20cl -2dl
1/8l -125ml -12,5cl -1,25dl
1/10l -100ml -10cl -1dl
1/16l -62,5ml -6,25cl -0,625dl

1 ст.ложка -приблизительно 10мл -1сl

Измерение температуры в С° и в F°:
C° F°
107° 225°
149° 300°
163° 325°
177° 350°
191° 375°
204° 400°
218° 425°
246° 475°
260° 500°

Температурный режим электро-и газовой печи:
Эдектро- Газовая
150°C St.1
175°C St.2
200°C St.3
225°C St.4
250°C St.5

Буду рада если кому-то пригодится.

 
28 Фев 2010 2:59

Страница 3 из 4