Пышный хлеб на овсяной закваске

Замечательный хлебушек получился!!!

Katrinute писал(а):

А насчет ржаной... я уважаю Аннушку за ее мастерство, но мне кажется в первый раз по ее рецепту делать страшновато, потому что звучит сложно.

я год любовалась Аннушкиными хлебами и все не решалась на закваску а потом рискнула!!!! и не пожалела-глаза боятся, а руки делают, единственное что, температура должна быть соответствующая, иначе долго все вызревает