Вареная сгущенка

princesskina писал(а):

Интересно,а крышкой нужно накрывать????

Я без крышки варила, думаю можно обойтись и без неё.

близняшка писал(а):

а у меня в микроволновке, сгущенка сбежала уже через 3 мин. после варения, причем каждые 1,5 минуты я её мешала.

Ни разу с этим не сталкивалась, но слышала что сгущенку с растительными добавками нельзя варить в свч. Может дело в этом??