Постная окрошка

Когда морозы спадают и становится тепло - очень хочется окрошки

Я лично предпочитаю окрошку на квасе и вариации с компанентами тут вообще ни как не ограничены можно и хрен положить, редиску или редьку.

А моя бабушка еще делала квашенную капусту, лучек зеленный и кортошку отварную кубиками с кваском - тоже супер октрошка получается))))))