Мишка-манник приглашает всех мишек в гости!

Алена2901

алена

38 лет

Привет, Галина! Своего Мишку для Тимошки, делала из бисквитногог теста :
Взбить 5 белков с 0,5 стаканами сахара.
Взбить 5 желтков с 0,5 стаканами сахара.
Влить желтки в белок и тихонечко размешать.
В полученную массу понемного добовляю муку, пока необразуються пузырьки в тесте, потом на протвень, выстеленный бумагой здля запекания и выпекать минут 15-20.
Из одного коржа у меня получилось 1 слой низа и 1 слой головы ( 2 туловища).
Все слой смазывала варенной сгущенкой и посыпала орехами.
Когда собрала все слои попорядку 3 нижних, 3 верхних, 3 головы, 2 уха: смазала всю конструкцию покупным кремом, который надо молоком разбавлять. Крем наносила кисточкой, чтобы эффект шерсти создать.
Мишка держит в руках соты, их кремом не стала смазывать оставила сгущенку и проделала отверстия.
Розы, пчел, нос и рот лепила из жевательных конфет "старберст", предварительно разогрев в микроволновке 10 сек (долго не надо , можно просто разогреть в руках). Только лепить надо быстро, начинают плыть. Фигурки в морозилку и украшать торт.
На весть торт у меня ушло 15 яиц, 2 стакана сахара, 1,5 стакана муки.
2 банки сгущенки, 200 грам фундука и одна упаковка покупного крема.
1 розочка получаеться из 2 конфет "старберст".
П.С.: бисквитный корж с бумаги не снимала, вырезала кухонными ножницами, так удобнее.

Формы можно самим придумать любые.

 
28 Фев 2010 15:56

Страница 1 из 8