Печеная телятина

Верандина писал(а):

Мария, у меня вопросик на на сколько в духовку? и какая температура???

проконсультировалась у мамы: тут как какая хозяюшка любит - посуше или сочнее, и от кусочка - чем он больше, тем больше ему времени надо, чтобы приготовиться. мама ставит не очень большой кусочек на 150-180 градусов на время от 1 часа до 1 часа 20 минут. а для пущей верности (вот так вчера запекали телятину и свинину) можно достать и вилочкой тыкнуть или кусочек резонуть - попробовать
приятного аппетита и спасибо за отзыв!