Торт, торт, торт и еще раз торт!!!

Ириша, спасибо за комментарии и советы! Про фольгу спасибо! Буду знать. Но в нашем городе как начнешь чего-то искать - ничего нет! Манька дома - Ваньки нет, Ванька дома - Маньки нет Да особо и не поищешь с годовалым ребенком,да еще в такую пору года. У меня все закупки для тортов делает муж после работы.
Теперь о выравнивании
О машинке согласна, бока есть.Но еще я фотографирую на стуле на фоне батареи, чтобы был светлый фон и постоянно спинка от стула бросает тень на торт. Создаются затемнения, буд-то бы плохо выровнен.
Теперь о торте с чашками: это как-то так передал фотоаппарат или у меня есть еще одна версия. Видимо часть торта, там где было меньше водки подсохла, а частями , где мокрее или второй раз прошлась, нет. Потому как, честно говоря, это самый выровненный торт из всей моей практики!Я так ним любовалась! А о бортах тоже согласна. Их нужно было поднять. Но у меня мастика не для этого, слишком мягкая. Нужна желатиновая. А с ней я не дружу. Может рецепт не тот, может еще что-то.
Наденька, Вита, Танюша, как всегда, захвалили!!!!!!!
Оля, Танюша, драпировку тоненько-тоненько раскатала и наоборот пока не высохла, накрутила на скалку и в произвольном порядке распределила на торте. Диаметр покрытия где-то на 5-6 см больше чем торт.
Вита, красками пользуюсь, которые остались после Пасхи .Маршмелоу покупаю в АТБ. Но беленькая мастика как раз из него и не получается. Пришлось купить готовую.