Фрикасе по-парижски из курицы с белым вином

Очень аппетитное блюдо . А название....,ах, красота.
Уже представляю: подаю гостям и говорю название, они конечно не понимают, переспрашивают, а я, с миленькой улыбочкой на лице , произношу "ФРИКАСЕ"
Ах, Нинуль, молодчина . Ты меня многому научила и научишь еще....