Луковник (постный пирог)

Соглашусь, начинка очень вкусная. Я вообще к луковым начинкам прохладно отношусь, но тут в сочетании с зеленью и различным перчиком, да еще пропитанная запахом теста!
И заодно луковую шелуху к Пасхе можно подсобрать. Лука то много требуется. Пару пирогов испек, и готово-можно яйца красить