Хлебопечка

nolga писал(а):

я поняла...желание нормальное успехов вам...ждем отчет. мне даже интересно что с кваса получится...наверное вкусняшка но квас - это ароматно и вкусно

Оленька, спасибо за поддержку!
Но, к сожалению, похвастаться практически нечем. Наверное все-таки проблема в муке и соответственно в закваске, так как она не работает как положено. Галина Васильевна писала, что добавила чуть-чуть сахара, надо и мне так сделать, может тогда что-то сдвинется с мертвой точки. Короче я вчера ждала, что мое тесто хоть возле батареи начнет оживать, но не тут-то было! Ведерко было накрыто полотенцем, но это не помогло, тесто стало сверху сохнуть, тогда я его поставила обратно в ХП, сбрызнула водой из пульверизатора, и, обидившись на него крепко, оставила до утра(возле батареи простояло около 4 час. и было уже больше 22час). Утром открыла ХП, практически все на том же уровне, включила на "выпечку", по окончании процесса извлекла нечто страшненькое и ушла на работу. Поэтому фото будет вечером и дигустация тоже, одно радует, что макушка все-таки не плоская!

Кatrin писал(а):

Елена! Я Вам писала про интернет- магазин " ПеКИ САМ". У них есть все в помощь хлебопеку и кондитеру, чего там только нет. Мне кажется, они высылают товар по почте, напишите им, попытка не пытка. У их есть и солод, и панафирин, и всякие добавки в хлеб. Это их адрес http://www.pekisam.com/

Катюша, огромное спасибо за напоминание!
Я наверное забыла про этот сайт, извиняюсь
Доставка судя по всему будет дорогая, но надо попробовать!