Селедка в светлой шубке

Таня, Люси, на здоровье!
Только я насчет тостиков сомневаюсь... Яблоко и лук пустят сок и хлеб промокнет. Разве только хлеб хорошо маслом намазать...
Я подаю это блюдо просто на тарелочке. А черный хлебушек хорошо идет вприкуску