Всё о выпечкe хлеба

Namrata

так может попробовать грамма 4 дрожжей добавить (сухих)? может она еще слабоватая? ты строго по рецепту Ани печешь хлеб?

Namrata писал(а):

Может ему надо тепла

он и на 22 тепла поднимется. только медленнее, чем на 26.
сквозняка нет во время расстойки?

Namrata писал(а):

бурлила как ошалелая

так а что за закваска? ржаная?