Чем заменить Маскарпоне?

Дамы и господа, всё-таки хочется узнать каким сливочным сыром можно заменить заморский хоть приближённо.

Если честно, не хочется заморачиваться (от слово морока) на сливки и сметану.

Заранее спасибо за комментарии