Любимые котлетки внука

Уже давно увидела ваш рецепт, и в закладки унесла. но все руки никак не доходили, а сегодня просматривала тему обеды и ужины и снова встретилась с котлетками И решила не откладывать в долгий ящик, сразу же на обед и приготовила. получились пышные, мягкие и сочные, хотя фарш был из курицы, но домашней и жирок на ней тоже был, так что не сухие котлетки вышли. спасибо вам за рецепт.