Карри
Ирина
60 лет
Волжский
Подтверждаю- при таком замесе блинчики получаются великолепные! Только растительное масло я добавляю в тесто таким образом: наливаю его до тех пор пока оно как бы , "ударившись" о дно ёмкости не вернётся назад, это не так уж и много на самом деле, а затем только в самом начале смажу сковороду и выпекаю. Если я пеку их на чугунной сковороде то переворачиваю при помощи порционного ножа, а если с тефлоновым покрытием, то пластиковой лопаточкой. Я этому рецепту не изменяю уже 26 лет. Людмила, твои блинчики красавцы!
