Невский пирог

Здравствуйте!!!У меня совсем не получилось
Заподозрила неладное в самом начале,очень плохо поднялось тесто.Может дрожжи виноваты или у меня руки не оттуда растут.
Девочки,у вас 2.5 стакана муки ушло?У меня на стакан почти больше,всё липло и липло к рукам .Стоят сейчас тяжелые,сыроватые внутри ,но приятно пахнущие (((