Невский пирог

Инночка!
Я тоже не знаю, как это было. Но то, что получилось - это очень-очень вкусно!
Даже не дали крему толком застыть.
Тесто - обалденное. Кислинка в сиропе - очень гармонична! Супер!





Спасибо, дорогая!

Девочки, какая красотища!!!!!!!

Ванилька01 писал(а):

получилось у меня очень вкусно

Танечка, пироги бесподобные!!!!!!
Ещё и вкусные!!!
Мерси большое за красивое фото и отзыв!!!!

Cнежная Королева писал(а):

что получилось - это очень-очень вкусно!

Наташенька, просто слюнки текут, как аппетитно!!!!
Замечательные пироги!!!
Спасибо большое за фото и доверие!!!

Здравствуйте!!!У меня совсем не получилось
Заподозрила неладное в самом начале,очень плохо поднялось тесто.Может дрожжи виноваты или у меня руки не оттуда растут.
Девочки,у вас 2.5 стакана муки ушло?У меня на стакан почти больше,всё липло и липло к рукам .Стоят сейчас тяжелые,сыроватые внутри ,но приятно пахнущие (((

Крисмас писал(а):

У меня совсем не получилось

Кристиночка, давай разберём

Крисмас писал(а):

Заподозрила неладное в самом начале,очень плохо поднялось тесто.Может дрожжи виноваты или у меня руки не оттуда растут. Девочки,у вас 2.5 стакана муки ушло?У меня на стакан почти больше,всё липло и липло к рукам .Стоят сейчас тяжелые,сыроватые внутри ,но приятно пахнущие (((

ручки свои не вини, так бывает , дрожжи бывают хилые или темп-ра замеса слишком горячая. В итоге что получилось?

Цитата:

В итоге что получилось?

К сожалению ничего,пришлось всё выбросить.Булочки когда остыли, стали очень жесткими.
Инна,скажите, пожалуйста,муки добавлять пока тесто не перестанет липнуть к рукам или руки надо маслом было смазать???
А запах был очень вкусный, это вселяет надежду на повтор )))

Крисмас писал(а):

муки добавлять пока тесто не перестанет липнуть к рукам или руки надо маслом было смазать???

много-много муки не надо, тесто нужно просто подольше вымешивать, оно в конце почти не цепляется к рукам

Крисмас писал(а):

А запах был очень вкусный, это вселяет надежду на повтор )))

Удачи!

Инночка, дорогая, я к тебе с ОГРОМНОЙ СПАСИБОЙ за твои невские пироги!!
Живу в Питере, а про такие пироги впервые слышу, не помню, чтобы у нас такие продавались. Даже у мамы поинтересовалась - она тоже не припоминает . Но это, собственно говоря, совершенно не важно. Пироги нереально восхитительные. Тесто такое нежное, такое ароматное. Прямо пироженые. Дочик у меня их хомякает, только влет. Отдельное спасибо за точные пропорции и расклад - 6 крупных булочек, как и описывала.



Покрывала глазурью на основе взбитого белка (в тесто пошли только желтки - 2 шт.).

Оляяяяяяя, какие булки-пироги!!!!!!
Прелесть!!!! А разрезик какой соблазнительный!!!

Заюха писал(а):

она тоже не припоминает

, что очень типично для советского времени, а ведь много где продавались Невские пироги, только не в самом Питере

Заюха писал(а):

Тесто такое нежное, такое ароматное. Прямо пироженые. Дочик у меня их хомякает, только влет.

Урааааа!!!!
Мерси огромное за прекрасный отчёт с фото!!!

Какие пироги у всех замечательные получились!
Инна, спасибо вам за рецепт! Попробую обязательно!

Ириш, вкусных пирогов!

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

Яночка!!!!!
ПрЭлесть чудная на фото!!!!!
Спасибо огромное за доверие!!!!

Инночка, я без фото, но с нижайшим поклоном и благодарностью за такое лакомство!
Я раньше кромне куличей никакой сдобы не пекла.... А тут решила попробовать и сорвала овации своих домашних! Действительно потрясающе вкусно получается!
Я делала одним огромным пирожищем! Он реально ОГРОМНЫЙ получается!))))

Настенька, какой приятный отзыв!!!!!! Замечательно!!!!

Ягужинская писал(а):

А тут решила попробовать и сорвала овации своих домашних!

Очень и очень рада!
Спасибо огромное за доверие!!!

Vintage
Инночка, спасибо за прекрасный рецептик
Мама сказала, что такие булочки во всех кулинариях в 70-е 80-е годы продавали
На вторые сутки они стали еще вкуснее , но и сразу закончились
Спасибо и удачи тебе!

Ириша_1980 писал(а):

Мама сказала, что такие булочки во всех кулинариях в 70-е 80-е годы продавали

Точно

Ириша_1980 писал(а):

но и сразу закончились

Ириш, очень замечательно, что понравились!!!!

Присматриваюсь.

painkiller34369 писал(а):

Присматриваюсь.

О, Саш, они очень вкусные , присматривайся!

Vintage писал(а):

присматривайся!

Ага.У меня тут крема немного от торта осталось.Надо бы попробовать на выходных.

painkiller34369 писал(а):

Надо бы попробовать на выходных.

Всегда тебе рада! главное - пропитай их душевно, можно с коньячком!

А у меня заказ на воскресенье от сына - трёхярусный торт - медовый, мокко и киевский сверху, а ещё выше - ракета , деееелааааю потихоньку , у него ДР
А ещё мороженное клубничное и шоколадное от Катюши-Джанго!
Такие дела

Vintage писал(а):

А у меня заказ на воскресенье от сына - трёхярусный торт - медовый, мокко и киевский сверху, а ещё выше - ракета , деееелааааю потихоньку

Офигеть.Грандиозно.

Vintage писал(а):

главное - пропитай их душевно, можно с коньячком!

Коньяк имеется.Только мне-то все-равно их не отведать.

painkiller34369 писал(а):

Грандиозно.

Ага, ещё бы получилось, и.....сказал сыночек, чтобы на ракете был Российский флаг! Во как

painkiller34369 писал(а):

Только мне-то все-равно их не отведать.

Сознавайся, кто эти люди в чёрном!

Vintage писал(а):

и.....сказал сыночек, чтобы на ракете был Российский флаг!

Уже мечтаешь его в суворовское отдать ?

painkiller34369 писал(а):

его в суворовское отдать ?

да нееее , пока только в космонавты
Он патриот России от рождения, весь дом в флагах и гимнах, фото Медведева и Путина, спорт.костюм и футболки только с гербом российским ........а щас муж посмотрел в календаре - 22 августа - День Российского флага, совпадение или как

Vintage писал(а):

пока только в космонавты

)))).Тоже нормально.