Шарлотка с геркулесом

Очень похоже на крамбл, но почти нет масла, что не может не радовать худеющих!
Спасибо за рецептик.
Вопрос, а как он из формы вынимается? не ломается? Может его лучше в порционных формочках приготовить и оттуда и есть?
И еще его теплым есть или остывшим?