Сыр-брынза домашняя

Полиночка, 1000 благодарностей Вам !!! Сделала на пробу половинную порцию, я в восторге!!! Попробовала совсем чуть-чуть,т.к постничаю, но теперь этот сыр будет на нашем столе всегда! Тем более, что и хлеб я пеку сама, будет куда определить сыворотку...