Селёдочка домашняя

и я замариновала вчера скумбрию!!!!! Ирина, у меня к тебе один вопросик, я две баночки замариновала, знаю, что всё сразу не съедим , остальную рыбку так и держать в маринаде? и сколько дней она может хранится?
спасибо за рецепт!!!
p.s. ой, забыла ещё спросить, только-что попробовала, думаю для нас ещё посолёней надо-бы... что можно сделать?