«Cesar»и др. Классика гастрономии. Вернёмся к исто

ELENA_BAZHЛеночка!!!! Отличное новшество, рассказывай нам историчекие подоплёки блюд, это же так интересно! А насчёт огромного количества "цезарей" я тоже была всегда несколько смущена , ибо это один из наилюбимейших моих салатов, сама признаю его только в классическом исполнении и знаю, что салат-то на самом деле лёгкий, и категорически не предполагает большого количества ингредиентов и вариаций, как раз в связи с историей его появления.....
Увы, в нашем городе ворчестерский соус прикупить невозможно, так что приходится салат заказывать в ресторанах. А посему С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ с карандашиком в руке твоего рецепта соуса....