Яично-мясной рулет

Я, наверное, что-то не так сделала... но у меня амлетный корж не отошел от пергамента... Я его отскребла, что отскреблось, а сверху за 10 минут рулет сыром потерла, чтоб скрыть некрасивости... ОЧЕНЬ вкусно!