Людмил, нужен специальный пуддинг, который варить не надо, только в сливки добавить и взбить. А если у тебя пуддинг, который надо варить, то такой вроде бы не подойдёт,

я с таким не делала этот крем, поэтому незнаю !

Но, если что, то можно заменить на порошок для крема или добавить в сливки укрепитель для сливок и взбить !

Удачи !
