Салат «А - ля винегрет» с кальмарами

Привет всем - всем! Вот соорудила вчера на ужин салатик. Идею подсмотрела в интернете, но внесла в приготовление свои коррективы! Получился вкусный салат, очень даже неплохо для лёгкого ужина. Итак, начнём:
2-3 средних свеклв отварить, почистить и нашинковать тоооненькой соломкой. Немного присолить и сбрызнуть растительным маслом (без запаха).

Взять 3 средних маринованных огурчика и нарезать их также тоненькой соломкой.


Теперь берём 2 больших кальмара, чистим их и отвариваем. Нарезаем такой же тонкой соломкой.

Берём 1 среднюю луковицу и 1 убчик чеснока. Лук чистим и режем тонкими полукольцами, чеснок мелко измельчаем (не давить!).

Замаринуем лук и чеснок "шустрым" способом": заливаем огуречным маринадом (рассолом) и ставим в микровоноку на полную мощность на 3 минуты. Затем откидываем на сито и остужаем.
Складываем в лоток слоями наш салат: половину свеклы

половину огурцов

Далее половину лука с чесноком, немного посолить

Теперь положить половину кальмаров, сверху оставшуюся свеклу

Теперь оставшиеся огурцы и кальмары, посолить

Сверху оставшийся лук и полить сверху салат 2 ст. л. растительного масла без запаха

Поставим лоток с салатом в холодильник примерно на 1 час.
Натереть на крупной тёрке небольшой кусочек твёрдого сыра (грамм 100)

Далее перевернуть на тарелку.

Сверху посыпаем сыром и украшаем. У меня с фантазией прямо скажем туговато , я просто украсила зеленью петрушки.

Всё! Угощайтесь мои дорогие!