Литовский плавленный сыр

Katrinute

Ekaterina

42 года
Lietuva
katinka писал(а):
Это меня заинтересовала,сыр созревает за счёт тмина или как


Екатерина, мне самой интересно, какие процессы происходят, но... я не биолог Smile и с химией дружу относительно... Smile Рецепт я взяла из книги о национальной литовской кухне, к сожалению, там нет объяснений. Я послушно сделала по рецепту. Посмотрела немецкий вариант. Мне кажется, все же это совсем другой сыр, такой более сырный что-ли. Моей подруги бабушка с Украины так делала...

 
04 Мар 2010 13:31

Страница 1 из 2